boquerona

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  首先，嚐嚐自製的小泡芙。

  440日元(含税)

  博克羅納開胃菜（開胃菜）。內容會不時改變。*一旦烘烤，麵團僅限當天供應，因此我們將根據前一天預約的顧客數量準備麵團。我們可能會為當天到店的顧客提供不同的商品。

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  首先，嚐嚐自製的小泡芙。

  440日元(含税)

  博克羅納開胃菜（開胃菜）。內容會不時改變。*一旦烘烤，麵團僅限當天供應，因此我們將根據前一天預約的顧客數量準備麵團。我們可能會為當天到店的顧客提供不同的商品。

2025 年 4 月的 Blackboard 選單。僅當廚師在餐廳時可用。廚師的日曆發佈在社交媒體上。

• 新洋蔥 Crema Catalana

  1430日元(含税)

  開胃菜：Crema Catalana 伊比利亞豬肉醬和起司米餅

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  新洋蔥 Crema Catalana

  1430日元(含税)

  開胃菜：Crema Catalana 伊比利亞豬肉醬和起司米餅

• 香草雞肉西蘭花沙拉

  ¥1320(含税)

  蒜蓉柳橙汁炒西蘭花

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  香草雞肉西蘭花沙拉

  ¥1320(含税)

  蒜蓉柳橙汁炒西蘭花

• 鮪魚炸肉排和escalivada

  2750日元(含税)

  用不同的湯汁醃製的烤蔬菜，搭配海藻醬

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  鮪魚炸肉排和escalivada

  2750日元(含税)

  用不同的湯汁醃製的烤蔬菜，搭配海藻醬

• 烤熊本赤牛裡肌肉

  3300日元(含税)

  用濃縮牛骨湯和葡萄柚製成的醬汁，用香草和蔬菜湯製成的蒸粗麥粉

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  烤熊本赤牛裡肌肉

  3300日元(含税)

  用濃縮牛骨湯和葡萄柚製成的醬汁，用香草和蔬菜湯製成的蒸粗麥粉

• ENIWAROSSO 和紫蘇海鮮飯

  1人2200日元

  北海道惠庭烤豬肩肉 ※僅限2人以上訂購

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  ENIWAROSSO 和紫蘇海鮮飯

  1人2200日元

  北海道惠庭烤豬肩肉 ※僅限2人以上訂購

• 西班牙巧克力塔配草莓水果盤

  990日元(含税)

  採用 Chocovic 巧克力製成

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  西班牙巧克力塔配草莓水果盤

  990日元(含税)

  採用 Chocovic 巧克力製成

2025 年春季常規菜單

• 配植物黃油和鳳尾魚的 Pan-tapas

  880日元(含税)

  一種用自製植物黃油和時令蔬菜製成的手指食物，上面配以來自坎塔布里亞的美味鳳尾魚。

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  配植物黃油和鳳尾魚的 Pan-tapas

  880日元(含税)

  一種用自製植物黃油和時令蔬菜製成的手指食物，上面配以來自坎塔布里亞的美味鳳尾魚。

• 千住韭蔥醃料（calçot 風格）

  ¥770(含税)

  辣椒堅果醬

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  千住韭蔥醃料（calçot 風格）

  ¥770(含税)

  辣椒堅果醬

• 油封雞肝

  ¥770(含税)

  嫩而半熟的肝配洋蔥和奧羅羅索醬

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  油封雞肝

  ¥770(含税)

  嫩而半熟的肝配洋蔥和奧羅羅索醬

• 什錦小吃

  1100日元(含税)

  內含 6 種不同冷盤的超值套餐。我們會根據人數進行準備。

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  什錦小吃

  1100日元(含税)

  內含 6 種不同冷盤的超值套餐。我們會根據人數進行準備。

• 東向島 OTIS 的薩拉米香腸

  1430日元(含税)

  三種薩拉米香腸的拼盤：使用藍紋乳酪製成的「SUMIDA Blue」、使用無花果和葡萄乾製成的「SUMIDA Fig & Sultana」、以及使用辣椒製成的「SUMIDA Red」。

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  東向島 OTIS 的薩拉米香腸

  1430日元(含税)

  三種薩拉米香腸的拼盤：使用藍紋乳酪製成的「SUMIDA Blue」、使用無花果和葡萄乾製成的「SUMIDA Fig & Sultana」、以及使用辣椒製成的「SUMIDA Red」。

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  玉米餅

  ¥660(含税)

  黑橄欖、義大利歐芹、洋蔥厚煎蛋捲

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  玉米餅

  ¥660(含税)

  黑橄欖、義大利歐芹、洋蔥厚煎蛋捲

• 塞哥維亞風味蘑菇鐵板燒

  1100日元(含税)

  熱騰騰的鐵板燒，裡面塞滿了切碎的火腿和大蒜

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  塞哥維亞風味蘑菇鐵板燒

  1100日元(含税)

  熱騰騰的鐵板燒，裡面塞滿了切碎的火腿和大蒜

• 平喬莫魯諾羊

  ¥1210(含税)

  用三種香料醃製的烤羊肉串

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  平喬莫魯諾羊

  ¥1210(含税)

  用三種香料醃製的烤羊肉串

• 蛤蜊法哈達

  ¥1210(含税)

  用白酒蒸蛤蜊，配白豆和豬油

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  蛤蜊法哈達

  ¥1210(含税)

  用白酒蒸蛤蜊，配白豆和豬油

• 鯖魚鐵板燒

  1760日元(含税)

  香草炒鯖魚

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  鯖魚鐵板燒

  1760日元(含税)

  香草炒鯖魚

• 紅酒燉牛裡肌

  2200日元(含税)

  將牛裡肌燉在濃鬱的紅酒醬汁中，用蘿蔔勾芡

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  紅酒燉牛裡肌

  2200日元(含税)

  將牛裡肌燉在濃鬱的紅酒醬汁中，用蘿蔔勾芡

• 巴斯克芝士蛋糕

  ¥770(含税)

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  巴斯克芝士蛋糕

  ¥770(含税)

• 藍紋乳酪核桃冰淇淋

  ¥770(含税)

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  藍紋乳酪核桃冰淇淋

  ¥770(含税)

• 甜點盤

  2200日元(含税)

  我們將用字母表寫上巧克力字母，並用一顆煙火來獻上。非常適合慶祝生日、婚禮等。請提前一天致電我們，討論訂單時間。

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  甜點盤

  2200日元(含税)

  我們將用字母表寫上巧克力字母，並用一顆煙火來獻上。非常適合慶祝生日、婚禮等。請提前一天致電我們，討論訂單時間。

米飯/麵食

• 墨魚汁菲杜阿

  1人1320日元

  以短義大利麵作為西班牙海鮮飯非常美味，也推薦搭配葡萄酒或雪莉酒。我們接受至少兩人的訂單。

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  墨魚汁菲杜阿

  1人1320日元

  以短義大利麵作為西班牙海鮮飯非常美味，也推薦搭配葡萄酒或雪莉酒。我們接受至少兩人的訂單。

• 螢火蟲魷魚和高麗菜咖哩

  1人1320日元

  類似燴飯的米飯，但味道與海鮮飯不同。

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  螢火蟲魷魚和高麗菜咖哩

  1人1320日元

  類似燴飯的米飯，但味道與海鮮飯不同。